《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理規(guī)范》GB 37487-2019解讀

1.背   景

國(guó)家衛(wèi)生健康委組織環(huán)境健康標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會(huì)制定的《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理規(guī)范》（GB 37487-2019）已由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布并于2019年11月1日起實(shí)施。

2.主要變化

《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理規(guī)范》（GB 37487-2019）整合、細(xì)化了1996年公共場(chǎng)所分類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 9663～9673-1996、GB 16153-1996）經(jīng)常性衛(wèi)生要求，增加了衛(wèi)生管理和從業(yè)人員衛(wèi)生等內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)文本正文包括：范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、基本衛(wèi)生要求、衛(wèi)生管理、從業(yè)人員衛(wèi)生等六項(xiàng)內(nèi)容，附錄包括：常見(jiàn)公共用品用具配備基本要求、常見(jiàn)公共用品換洗消毒管理基本要求。

3.監(jiān)管環(huán)節(jié)

基本衛(wèi)生要求包括：物品配置、物品儲(chǔ)存、公共用品用具、通風(fēng)換氣、空調(diào)設(shè)施、生活飲用水、游泳池水和沐浴用水、衛(wèi)生相關(guān)產(chǎn)品、衛(wèi)生專間、公共用品用具清洗消毒、衛(wèi)生清掃工具、工作車管理、外送清洗管理、病媒生物防治、環(huán)境清掃保潔、標(biāo)志標(biāo)識(shí)等16項(xiàng)管理內(nèi)容；

衛(wèi)生管理環(huán)節(jié)包括：衛(wèi)生管理組織、衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程、證件管理、檔案管理、傳染病和危害健康事故管理、衛(wèi)生檢測(cè)等7項(xiàng)管理內(nèi)容；

從業(yè)人員衛(wèi)生包括：從業(yè)人員健康管理、從業(yè)人員培訓(xùn)、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等3項(xiàng)管理內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)正文、附錄相關(guān)條款對(duì)上述26項(xiàng)管理環(huán)節(jié)的具體要求作出了規(guī)定。

4.具體要求

4.1明確物品配置、儲(chǔ)存管理要求

公共場(chǎng)所采購(gòu)消毒產(chǎn)品、涉水產(chǎn)品、殺蟲(chóng)劑、滅鼠劑、避孕套和供顧客使用的化妝品等應(yīng)執(zhí)行進(jìn)貨驗(yàn)收制度，公共用品用具的配置數(shù)量應(yīng)滿足經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)需要。物品儲(chǔ)存應(yīng)符合防塵、防潮、防交叉污染、防病媒生物污染的要求，有毒有害物品應(yīng)加強(qiáng)管理。

4.2強(qiáng)化公共用品用具清洗消毒管理

規(guī)定公共用具每客用后清洗消毒，對(duì)不同場(chǎng)所的公共用品換洗消毒管理提出具體要求。明確公共用品用具清洗消毒的基本原則，對(duì)物理消毒方法、化學(xué)消毒方法、清洗消毒過(guò)程管理作出規(guī)定。

4.3保證場(chǎng)所室內(nèi)空氣質(zhì)量

規(guī)定公共場(chǎng)所禁止吸煙，要求各類場(chǎng)所加強(qiáng)自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施在營(yíng)業(yè)期間應(yīng)保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使用燃?xì)鉄崴鞯膱?chǎng)所應(yīng)采取防止健康危害的措施。規(guī)定集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理、衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，明確分散式空調(diào)衛(wèi)生管理要求。

4.4明確飲用水、游泳池水、沐浴用水水質(zhì)管理要求

對(duì)公共場(chǎng)所自建供水、二次供水、分質(zhì)供水的衛(wèi)生管理作出規(guī)定，要求游泳場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備應(yīng)正常使用，沐浴場(chǎng)所浴池水應(yīng)循環(huán)凈化處理，保證飲用水、游泳池水、沐浴用水水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4.5加強(qiáng)衛(wèi)生專間管理

對(duì)公共場(chǎng)所設(shè)置的公共用具清洗消毒間、清潔物品儲(chǔ)藏間、公共用品洗滌房間、燙染發(fā)間、衛(wèi)生間等5個(gè)功能房間的規(guī)范管理作出規(guī)定，要求功能房間的管理要符合專間專用、設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行、不放置雜物。

4.6規(guī)范外送清洗管理

規(guī)定公共用品洗滌服務(wù)單位應(yīng)持有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、配備專業(yè)設(shè)備、洗滌過(guò)程規(guī)范、洗滌效果達(dá)標(biāo)、污染防范措施嚴(yán)密，同時(shí)要求送洗單位應(yīng)建立管理臺(tái)賬。

4.7明確衛(wèi)生清掃保潔管理要求

公共場(chǎng)所衛(wèi)生清掃工具的配置數(shù)量應(yīng)滿足經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)需要，明確環(huán)境清掃保潔方式、效果的具體要求，保證場(chǎng)所環(huán)境符合整潔、衛(wèi)生、舒適的要求。規(guī)定衛(wèi)生間清掃工具及存放容器應(yīng)有明確的標(biāo)志標(biāo)識(shí)，清掃過(guò)程應(yīng)防止交叉污染。對(duì)住宿場(chǎng)所工作車配置數(shù)量、物品存放原則和污染防范措施作出具體規(guī)定。

4.8落實(shí)病媒生物防治

對(duì)病媒生物防治措施作出原則性規(guī)定，要求消除病媒生物滋生環(huán)境，有效控制病媒生物滋生。規(guī)定廢棄物儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施配置數(shù)量、制作材料、防治效果的具體要求。

4.9健全衛(wèi)生管理組織、制度

規(guī)定公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生管理組織、衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程、證件管理、檔案管理、傳染病和健康危害事故管理的具體要求，明確集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)每年開(kāi)展衛(wèi)生檢測(cè)。

4.10明確從業(yè)人員衛(wèi)生要求

規(guī)定公共場(chǎng)所從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康體檢，要求從業(yè)人員通過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)掌握衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)和操作規(guī)程，并對(duì)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生作出規(guī)定。

《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理規(guī)范》（GB 37487-2019）的實(shí)施，既是適應(yīng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，引導(dǎo)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位規(guī)范開(kāi)展管理、改善衛(wèi)生狀況的需要，也是衛(wèi)生健康行政部門依法強(qiáng)化公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的必要措施，對(duì)完善公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體系，提高公共場(chǎng)所衛(wèi)生質(zhì)量，消除相關(guān)傳染性疾病、有害環(huán)境因素衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，保障消費(fèi)者健康權(quán)益，推動(dòng)健康中國(guó)建設(shè)，必將產(chǎn)生積極作用。